La industria frigorífica argentina es una de las industrias más grandes a nivel regional, habiéndose contabilizado 387 mataderos-frigoríficos en el 2017. Más del 50% de los frigoríficos emplean lagunas de estabilización en el tratamiento de sus efluentes líquidos; este tipo de tratamiento, al igual que todos los tratamientos existentes, genera lodo, el cual necesaria y frecuentemente debe ser retirado de las lagunas. Los geocontenedores (GCs) son una tecnología económica y técnicamente viable para contender y deshidratar este lodo; lamentablemente, no hay referencias de su uso en el sector frigorífico local. Con el objetivo de evaluar la eficiencia de esta tecnología se realizó el monitoreo de los trabajos de extracción, contención y deshidratación de lodos con GCs en un frigorífico localizado en la provincia de Buenos Aires. En muestras de slurry y del líquido filtrado se midió pH, solidos totales (ST) y sedimentables en 10 minutos y 2 horas, DBO5 y DQO, fosforo total (P-total), nitrógeno amoniacal, orgánico y total Kjeldahl, y se estableció, para esta experiencia, las siguientes reducciones de concentración: 99% en sólidos sedimentables en 10 minutos y 2 horas; para DBO5 y DQO 94% y 96%, respectivamente; 67% en P-total; 7%, 56% y 31% respectivamente para nitrógeno amoniacal, orgánico y total Kjeldahl. También se evaluaron otros parámetros típicamente vinculados con la eficiencia de los GCs en la deshidratación de lodos: eficiencia de filtración y de deshidratación.
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